Nucano Mezcal Espadín Añejo
Categorie: Mezcal Añejo
Land van herkomst: Mexico
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 700 ml
Kenmerken
Nucano Mezcal Espadín Añejo wordt vervaardigd van 8 jaar oude Espadín-agave en rijpt 3 tot 5 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze rijping verleent de mezcal een diepe amberkleur en een zachte, zoete smaak met uitgesproken vatinvloeden. De langdurige rijping resulteert in een complex en evenwichtig karakter, waarbij de traditionele agavesmaken harmonieus samengaan met de rijke tonen die het eikenhout biedt.
Aroma's
-
Zoet: Rijke tonen van vanille en karamel.
-
Fruitig: Hints van kersen en cranberry.
-
Koffie: Subtiele nuances van versgemalen koffiebonen.
-
Chocolade: Aangename accenten van pure chocolade.
Smaak
-
Zoet: Smaak van vanille en karamel.
-
Fruitig: Tonen van kersen en cranberry.
-
Koffie: Nuances van koffie.
-
Chocolade: Hints van pure chocolade.
-
Afdronk: Fluweelzacht met een evenwichtige balans tussen zoete en bittere tonen, resulterend in een complexe en langdurige nasmaak.
Pairing Suggesties
-
Kaas: Gerijpte kazen zoals manchego of oude cheddar, die de zoete en bittere nuances van de mezcal complementeren.
-
Vlees: Gegrild rood vlees of wildgerechten, waarbij de rokerige en houtachtige tonen van de mezcal harmonieus samengaan met de rijke smaken van het vlees.
-
Desserts: Chocoladedesserts, met name die met een hoog cacaogehalte, om de chocolade- en koffienuances in de mezcal te versterken.
-
Sigaren: Medium-bodied sigaren met aardse en kruidige aroma's, die de complexiteit van de mezcal aanvullen.
Nucano Mezcal Espadín Añejo biedt een verfijnde en rijke smaakervaring, waarbij de langdurige vatrijping zorgt voor een diepgaand en complex karakter. Deze mezcal is ideaal om puur van te genieten, zodat de diverse aroma's en smaken volledig tot hun recht komen. De harmonieuze balans tussen zoete, fruitige en bittere tonen maakt het een uitstekende keuze voor zowel de ervaren mezcalliefhebber als de nieuwsgierige nieuwkomer.
Betaal later met klarna
