Clase Azul Ultra Añejo
Categorie: Tequila
Land van herkomst: Mexico
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 700 ml
Kenmerken
Clase Azul Ultra Añejo is een uitzonderlijke tequila, beschouwd als de kroon op het werk van het merk. Deze tequila rijpt gedurende vijf jaar, eerst in Amerikaanse whiskeyvaten en vervolgens in Spaanse sherryvaten. Het proces duurt bijna 14 jaar, van het agaveveld tot de exclusieve, met de hand beschilderde fles, wat dit een collector's item maakt.
Aroma's
Rijke geuren van gekarameliseerde agave, gedroogd fruit, noten, specerijen zoals kaneel, en een subtiele vleug van eikenhout.
Smaak
Een volle en complexe smaak met tonen van vanille, chocolade, gedroogd fruit, toffee, en een vleugje kruiden, zoals kruidnagel en kaneel. De afwerking is zijdezacht met een langdurige nasmaak.
Pairing Suggesties
-
Kaas: Rijpe kazen zoals manchego of oude cheddar.
-
Fruit: Gedroogde vijgen of dadels.
-
Chocolade: Pure chocolade met een hoog cacaogehalte (70% of meer).
-
Gerechten: Luxe desserts zoals tiramisu of een subtiele creme brûlée.
Deze tequila is perfect om puur te drinken, met een kleine sip om van de complexiteit te genieten. Het straalt elegantie en verfijning uit, ideaal voor speciale gelegenheden.